terça-feira, 13 de dezembro de 2011

A Lenda da Sopa da Pedra




Na região do Ribatejo, a 70 kms de Lisboa, encontramos a cidadezinha de Almerim, a "capital" da Sopa da Pedra - uma das iguarias mais deliciosas da gastronomia portuguesa que tem origem numa lenda. A estória é mais ou menos assim. Um frade caminhava em peregrinação. Cheio de fome, chegou a uma casa e, em vez de pedir comida ou esmola, perguntou aos donos se podiam emprestar uma panela para ele preparar uma sopa de pedra. Os donos da casa estranharam o pedido mas convidaram o homem para entrar. O frade tirou uma pedra do bolso, colocou-a na panela e logo a seguir perguntou se havia algo para temperar a sopa. O dona da casa deu-lhe sal e o frade, aproveitando o embalo, perguntou se não havia um bocadinho de chouriço ou toucinho. Depois, como quem não quer nada, perguntou se não tinham qualquer coisinha para engrossar a sopa que tivesse sobrado da refeição anterior. Os donos da casa arranjaram algumas batatas e feijão. E assim foi enchendo a panela, com cenoura, um pedacinho de carne e por aí vai. Comeram juntos a sopa e no final o frade retirou a pedra da panela, lavou-a e guardou-a novamente no bolso para a sopa seguinte. Moral da estória: mais vale uma mentira bem temperada do que uma verdade sem sal.

Legal para comer: O Forno (Almerim).



1 comentário:

  1. olá boa tarde, tendo surgido polémica e confusão gostaria de saber a sua opinião, do ponto de vista gramaticalmente correcto deve dizer-se sopa de pedra ou sopa da pedra, uma vez que a alteração da preposição modifica e muito o significado da frase. Obrigado

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